Psy hodowane zawsze były w pewnych określonych celach. Mamy oczywiście psy domowe, których zadaniem jest przede wszystkim umilanie czasu człowiekowi i bycie w ego towarzystwie, gdy ten tego potrzebuje. Mamy również psy obronne, które strzegą wielu posiadłości przed obcymi, ale są również typy psów, co do których jeszcze nie tak dawno zastanawialibyśmy się czy w ogóle powinny jeszcze istnieć. To na przykład psy myśliwskie. Predysponowane do wielu trudnych czynności jak na przykład odnajdowanie i tropienie zwierzyny, poszukiwanie i przynoszenie zestrzelonych ptaków przez myśliwego i wypłaszanie na przykład lisów z nory.

Lista zastosowań takich właśnie zwierząt jest niesamowicie długa. Psy myśliwskie oczywiście również są przy tym doskonałymi przyjaciółmi ludzi i chętnie z nimi współpracują w wielu innych kwestiach. Takie zwierzęta doskonale się bawią z dziećmi czy też z właścicielem i chcą mu służyć na co dzień. Psy od wieków były dostosowywane do naszych indywidualnych potrzeb. Owocem tych zmian jest właśnie szereg ras, które na przykład do polowań zostały doskonale przystosowane. W tym procesie powstało wiele ciekawych, inspirujących i potrzebnych nam ras, z których część służy nam po dzień dzisiejszy znakomicie.